Recettes Sushi Gratuit

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 feuilles d'algues "Nori" (magasins biologiques)  - 1 verre de riz blanc - 1 tranche de  saumon fumé  (ou des miettes de thon...) - quelques lamelles de  concombre , ou les ingrédients de votre choix Préparation de la recette : Poser la feuille de Nori à plat et la couper en deux.  Tâpisser la feuille d'algue de riz que vous avez fait cuire au préalable (collant si possible).  Ajouter les ingrédients au centre sur toute la longueur.  Assaisonner à votre goût ( poivre , épices, quelques gouttes de sauce  soja ...).  Rouler le tout et maintenir ce rouleau grâce à un film plastique.  Laisser reposer au frigo une demi heure.  Couper le rouleau en petites bouchées, et servir en apéritif. source ==> http://www.marmiton.org/recettes/recette-photo_sushis-a-la-francaise_18596.aspx

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 avocat - 1/4 de  concombre - 1 boite de 150 g de miettes de crabes ou 8 batonnets de  surimi  ou 150 g de  saumon  cru ou fumé - 2 feuilles de nori (algues) coupées en 2 (donc 4) - graines de  sésame - 125 g de riz rond - 1 cuillère à soupe de  sucre  en poudre - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1/2 cuillère à café de  sel - wasabi - sauce  soja Préparation de la recette : Préparation du riz : Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit claire. Laisser égoutter. Faire cuire le riz dans 15 cl d'eau : porter à ébullition 2 minutes et laisser gonfler 10 minutes à petit feu couvert. Laisser refroidir. Faire bouillir le vinaigre de riz avec le sucre et le sel. Laisser refroidir. Incorporer l'assaisonnement au riz. Préparation des rouleaux: Emincer en fines et longues lamelles le concombre et l'avocat. Etaler 1 cm de riz sur chacune des feuilles de nori. Saupoudrer ...

INGRÉDIENTS 120 g de riz à sushi 50 g de saumon (filet) 4 bâtonnets de surimi 3 feuilles de nori (algues grillées) ½ concombre, détaillé en bâtonnets ½ tomate, détaillée en bâtonnets 3 c. à soupe de vinaigre de riz 3 c. à soupe de sucre en poudre graines de sésame gingembre mariné sauce soja PRÉPARATION ÉTAPE 1 Préparer des sushis makis, cela commence par faire cuire du riz. Faites-le cuire environ 15 minutes (même quantité de riz et d'eau), jusqu'à ce qu'il colle un peu et laissez-le tiédir. ÉTAPE 2 Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre pour le faire fondre et ajoutez le vinaigre au riz et mélangez bien. ÉTAPE 3 Couvrez le makisu (natte de bois pour rouler les sushis) de film alimentaire. ÉTAPE 4 Déposez une feuille d'algues puis étalez délicatement le riz à l'aide d'une spatule en bois en laissant un bord de 2 cm en haut. ÉTAPE 5 Garnissez un premier rouleau avec le saumon, du concombre et des graines de sésame. ÉTAPE 6 ...

Ingrédients   / pour 8 personnes Ingrédients pour 700 g de riz vinaigré : 300 g de riz rond japonais 30 cl d' eau 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel (Tous ces produits sont en vente dans les épiceries japonaises) PRÉPARATION 1 Lavez le riz à l'eau froide dans une passoire, en remuant bien, jusqu'à ce que l'eau qui s'en écoule soit bien claire. Laissez-le égoutter dans la passoire pendant 30 minutes. 2 Placez le riz et les 30 cl d'eau dans une casserole et posez un couvercle dessus de façon à ce que l'ensemble soit totalement hermétique. Portez à ébullition sur feu moyen en vous fiant à vos oreilles sans jamais soulever le couvercle de la casserole. Continuez alors la cuisson pendant 5 minutes. 3 Baissez le feu au minimum et laissez cuire pendant 10 minutes environ. Soulevez le couvercle et laissez reposer le riz pendant 10 minutes. 4 Dans...

Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le riz : - 4 verres de riz  - 1 petite tasse de vinaigre de riz  - 2 cuillères à soupe de  sucre - 1 cuillère à soupe de  sel Pour la garniture : - 1  concombre - 2 gros avocats - 200 g de  saumon  frais ou fumé - feuilles d'algues Nori - graines de  sésame -  persil  haché Préparation de la recette : Préparez le Riz pour Sushis :  Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau de rincage ne soit plus trouble. Laissez égoutter. Plongez le riz dans 1,5 fois son volume d'eau. A ébullition donnez un coup de spatule et laissez cuire 15 min à feux doux et à couvert. Laissez refroidir le riz quelques instants, et incorporez le sucre dissous au préalable dans le vinaigre de riz. Puis, préparez les rouleaux :  Coupez en lamelles le saumon, le concombre, les avocats.  Etalez une feuille de célophane sur le plan de travail.  Humidifiez vos mains (avec du vinaigre de...

Ingrédients 600 g de riz japonais 500 g de filet de saumon wasabi sauce soja gingembre Préparation 1- Faites chauffer votre riz japonais plusieurs heures à l'avance et laissez le refroidir. 2- Découpez le filet de saumon en lamelles. 3- Confectionnez des petites bouchées de riz en prenant soin de vous mouiller les doigts à l'eau froide pour éviter que le riz ne colle. 4- Recouvrez les bouchées d'une pellicule de wasabi puis de la lamelle de saumon. Laissez reposer au réfrigirateur 60 minutes minimum et sortez les 30 minutes avant de manger. 5- Dégustez avec du gingembre mariné et de la sauce soja.